1 sonuçtan 1 ile 1 arası

Konu: Yalanci tarhana çorbasi

  1. #1

    Üyelik tarihi
    06.12.2014
    Yer
    İstanbul
    Mesajlar
    60

    Yalanci tarhana çorbasi

    Malzemeler
    2 su bardağı haşlanmış buğday
    3 su bardağı su
    3 su bardağı sulu yerinden yoğurt
    2-3 yemek kaşığı un
    1 tatlı kaşığı biber salçası
    5-6 diş sarımsak
    4 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 tatlı kaşığı kuru nane
    Tuz

    Yapılışı
    Buğdayla suyu bir tencereye alıp 5-10 dakika kadar kaynatın. Bu arada siz yoğurdu genişçe bir karıştırma kabına alıp, un ekleyin ve iyice çırpın. Buğdayın suyundan 1 kepçe kadar alıp, yavaş yavaş yoğurda ekleyin ve bu esnada iyice karıştırın. Böylelikle yoğurdunuzu biraz ılıtmış olacaksınız. Sonra yoğurdu dövmenin bulunduğu tencereye boşaltın. Bu esnada sürekli karıştırın ki yoğurdunuz kesilmesin.
    İsim:  tarhana.jpg
Görüntüleme: 502
Büyüklük:  5.6 KB (Kilobyte)
    Bu karışımı, orta ateşte, kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve siz bu arada sosu hazırlayın. Bunun için, sarımsakları dövüp bir tavaya alın. Zeytinyağında kokusu çıkana kadar kavurun. Sonra salçayı ekleyin ve bir süre de böyle kavurun. Salçanın da kokusu çıkınca altını kapatın. Üzerine naneyi ekleyip karıştırın. Sosunuzu, kaynamakta olan çorbanıza ekleyin. Bu şekilde 5 dakika kaynattıktan sonra tuz ayarını yapıp, altını kapatın.
    Konu excseda tarafından (03.03.2015 Saat 15:28 ) değiştirilmiştir.
    MSE

Konu Bilgileri

Users Browsing this Thread

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Benzer Konular

  1. Tarhana Yapımı
    By DNZDNZ in forum Kış Hazırlıkları
    Cevaplar: 2
    Son Mesaj: 30.09.2017, 20:35
  2. Yalanci su böreği
    By DNZDNZ in forum Hamur işleri /Makarnalar
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 25.02.2016, 12:48
  3. Oğmaç çorbasi (kastamonu yöresel çorbasi)
    By excseda in forum Çorbalar
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 02.03.2015, 15:55
  4. Saray usulü sebze çorbasi
    By excseda in forum Çorbalar
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 02.03.2015, 15:50
  5. Yayla çorbasi
    By excseda in forum Çorbalar
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 18.02.2015, 15:48

Bu Konudaki Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •