2 sonuçtan 1 ile 2 arası

Konu: Sodali poğaça

  1. #1

    Red face Sodali poğaça

    SODALI POĞAÇA

    Mayası için;

    2 tatlı kaşığı şeker
    2 yemek kaşığı kuru maya
    Yarım su bardağı ılık su

    Hamuru için;

    1 su bardağı soda(maden suyu)
    1 su bardağı sıvı yağ
    1 su bardağı ılık süt
    1 adet yumurta akı
    1 yemek kaşığı tuz
    5-6 su bardağı un

    Üzeri için;

    1 adet yumurta sarısı
    1 çay kaşığı pekmez

    🍩🍩🍩🍩
    Hazırlanışı;

    Yoğurma kabına şeker, kuru maya ve ılık suyu ekleyip karıştırıyoruz.
    Oda ısısında 15 dk. kadar mayalandırıyoruz.
    Sıvıyağ, yumurta akı, ılık süt, maden suyunu ve tuzu da katıp karıştırıyoruz.
    Azar azar da unu ekleyerek hafif parmak uçlarına yapışan bir hamur oluncaya dek yoğuruyoruz.
    Hamurumuzun üzerini örterek oda ısısında 1 saat kadar kabarana dek mayalandırıyoruz.
    Süre sonunda hamurumuzu tekrar yoğurup, istediğimiz büyüklükte parçalar kopartıp avuç içimizde yuvarlayıp yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla diziyoruz. Tepside de yaklaşık 20-30 dk. kadar tekrar mayalandırıyoruz.
    Süre sonunda poğaçaların üzerine yumurta sarısı ve pekmezi çırpıp, fırça yardımıyla sürüyoruz.
    Isıtılmış 190 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya dek pişiriyoruz..

    Afiyet olsun..


    İsim:  12920401_1120349581332185_366091984479913649_n.jpg
Görüntüleme: 128
Büyüklük:  30.7 KB (Kilobyte)

    Deniz' in Mutfağı Facebook Sayfasından Alınmıştır...
    Mutfak Perisi

  2. #2
    Deneyeceğim mutlaka

Konu Bilgileri

Users Browsing this Thread

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Benzer Konular

  1. Şipşak Poğaça
    By DNZDNZ in forum Hamur işleri /Makarnalar
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 29.02.2016, 16:19
  2. şerit poğaça
    By DNZDNZ in forum Hamur işleri /Makarnalar
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 27.02.2016, 21:37
  3. Sodali zebra kek
    By DNZDNZ in forum Tatlılar
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 25.02.2016, 12:38
  4. sirkeli poğaça
    By DNZDNZ in forum Hamur işleri /Makarnalar
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 25.02.2016, 11:54
  5. Katmer poğaça
    By DNZDNZ in forum Hamur işleri /Makarnalar
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 18.01.2016, 17:11

Bu Konudaki Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •