Soda Şişesinde Domates Suyu

Malzemeler:
5 kg domates
2 silme yemek kaşığı kaya tuzu
Soda şişesi veya küçük boy şişe+kapaklarıGazoz şişesi kapağını kapatma makinesi

Hazırlanışı:
Pişirdiğim domatesleri soğuduktan sonra mutfak robotundan geçirdim.
Şişelere doldurup gazoz kapaklarını makine ile kapatıp bulaşık makinesine en uzun ve sıcak program ile yıkanmaya koydum.
Soğuduktan sonra serin ve ışık almayan bir yere kaldırdım.

Domatesleri güzelce yıkayın.
Sap yerlerini keserek çıkartın.4-5 parçaya bölüp büyük boy tencereye koyun.
Kaynayana kadar kısık ateşte bırakın.
2 Silme kaşığı kaya tuzunu ilave edin.
Domatesler piştiğinde altını kapatın.
El blenderi ile iyice parçalayın, içinde taneleri kalmasın.
Tekrar ocağa koyun biraz daha kaynasın.
Altını kapatıp soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra şişelere doldurun, ağzına kadar doldurmayın.1 cm boşluk bırakın.
Makinenize yerleştirin kapağını üzerine yerleştirip kolu çekerek sıkıca kapatın.
Bulaşık makinesine yerleştirin birbirine çarpmayacak şekilde.En uzun ve sıcak programda çalıştırın.
Yıkanma işlemi bittikten sonra bırakın soğusun.
Sonra serin ve güneş almayan bir yere kaldırın.

İsim:  4405_650x433.jpg
Görüntüleme: 110
Büyüklük:  52.6 KB (Kilobyte)

HÜRRÜYETAİLE.COM SİTESİNDEN ALINMIŞTIR...