2 sonuçtan 1 ile 2 arası

Konu: Karnıbahar köftesi

  1. #1

    Karnıbahar köftesi

    Kaşarlı Karnıbahar Köftesi
    Konu Rukiye Vural tarafından (01.01.2018 Saat 17:00 ) değiştirilmiştir.

  2. #2

    Üyelik tarihi
    06.12.2014
    Yer
    İstanbul
    Mesajlar
    60

    Karnibahar köftesi

    MALZEMELER:
    1 adet küçük karnabahar(büyük olursa yarısını kullanın)
    1 çay bardağı pilavlık bulgur
    1 adet soğan (dişe gelmeyecek şekilde küçük doğrayın)
    1 adet yumurta
    1 çay bardağı un
    bir avuç kıyılmış maydanoz
    2 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı kimyon
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı pulbiber

    YAPILIŞI:
    1 çay bardağı bulguru,küçük bir tencereye koyup üzerine 2 çay bardağı su ekleyin.aynen pilav yapar gibi ocağa koyun.kaynayınca ocağı kısın.kısık ateşte suyunu tamamen çekene kadar pişirin.Karnabaharı çiçek gibi kopararak parçalara ayırın.su dolu bir tencerede çatal batabilecek kadar yumuşayana kadar haşlayın.çok erimesin sulu olur.suyunu süzün.ılıyınca karnabaharların fazla suyunu elinizle sıkarak çıkarın. varsa robotta karnabaharları püreye çevirin.(karnabaharların suyu sıkılmazsa köfte sulu olur).Soğanı küçük küçük doğrayın. ( RENDELEMEYİN SULU OLUR.) karnabahar ve soğanların üzerine sırayla pişirilmiş bulguru, kıyılmış maydanozu,yumurtayı ekleyip karıştırın.köfte şekli verip tavaya yağ koyup yağda kızartın.eğer köfte şekli vermek zor oluyorsa yemek kaşığıyla koyup yağda kızartabilirsiniz. afiyet olsun…Yanında sarımsaklı yoğurt veya yoğurt ile servis edebilirsiniz.

    Not:
    karnabahar köftesini yapmadan ön hazırlık yapmak gerekiyor.erken saatte hazırlık olarak bulgurunuzu pişirirseniz ve karnabaharlarınızı haşlayıp ılınması için bekletirseniz akşam yemeğinde sadece köfte yapıp kızartmak kalır.
    İsim:  images.jpg
Görüntüleme: 394
Büyüklük:  9.3 KB (Kilobyte)
    MSE

Konu Bilgileri

Users Browsing this Thread

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Benzer Konular

  1. Mercimek Köftesi
    By DNZDNZ in forum Mezeler / Salatalar / Aperatifler
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 24.01.2016, 01:16
  2. Tepsi Köftesi
    By DNZDNZ in forum Et yemekleri
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 04.09.2015, 14:28
  3. Hindi Köftesi
    By DNZDNZ in forum Et yemekleri
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 31.08.2015, 21:16
  4. Bulgurlu Patates Köftesi
    By DNZDNZ in forum Mezeler / Salatalar / Aperatifler
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 27.08.2015, 14:48
  5. Fellah köftesi
    By Rukiye Vural in forum Sebze Yemekleri
    Cevaplar: 1
    Son Mesaj: 20.02.2015, 16:14

Bu Konudaki Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •