Glutensiz kurabiye
125 gr. margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yumurta
1 paket vanilya
Yarım paket kabatma tozu
1 fincan çekilmiş fındık
Alabildiğine pirinç unu

Yapılışı:
Şeker ile yumurtayi iyice çırpınız.
Yumuşatılmış margarini eritmeden karışıma ekleyiniz. Pirinç ununu kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyiniz. Kurabiyeleri şekillendirip tepsiye diziniz. Üzerlerine fındık serpiniz. Fırına veriniz.
Afiyet olsun...

*www.çölyak.com adresinden alınmıştır.