İsim:  IMG-20190309-WA0004.jpg
Görüntüleme: 334
Büyüklük:  93.6 KB (Kilobyte)
Harika bir tat mutlaka denemelisiniz.
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
3 tatlı kaşığı şeker
1. 5 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
2 yumurta(Beyazı içine sarısı dışına)
5 su bardağı glutensiz un
Üzeri için susam
Yapılışı
Önce ılık süt, su, şeker, yumurta akı ve maya karıştırılır.
Daha sonra sıvı yağ, tuz ve un konarak kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır.
45 dakika mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamuru baton kek kalıbına dökün benim hamurum 2 kalıp oldu. Kalıbın içindeki hamurun yüzeyini elimize süte batırıp düzeltelim.



Kalıp içinde tekrar mayalandırıp üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpip 180 derecede üzeri kızarana dek pişirelim.
Deneyeceklere AFİYET OLSUN.

Püf Noktası: Hamuru özleşinceye kadar yoğurmak. Zaten yumuşak bir hamur olduğu için zorlamıyor. Ben elletimi tam kullanamadığım halde yoğurabildim.
Hepinize kolay gelsin.
İsim:  IMG-20190309-WA0003.jpg
Görüntüleme: 209
Büyüklük:  97.9 KB (Kilobyte)