İsim:  14894524_10210087922887327_409153238_o (1).jpg
Görüntüleme: 527
Büyüklük:  12.2 KB (Kilobyte)
Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı soda
1 yemek kaşığı instant maya (kuru maya)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiğince un
Üzeri için;

2 adet yumurta sarısı
Susam/çörek otu
İçi için;

Beyaz peynir, isteğe göre kıyma veya patates koyabilirsiniz.
Pofuduk Poğaça Tarifi Yapılışı
Bir kabın içinde süt, soda, yağ karıştırılır. Ayrı bir kabın içinde un, maya, tuz, şeker karıştırılır. Sıvı karışımı unun içine döküp kulak memesi kıvamında
yoğurulur. Yoğurulan hamur 1 saat dinlendirilir. Dinlendirdikten sonra cevizden biraz büyük parçalar kopartılarak yuvarlak şekiller verilerek
yağladığımız tepsiye dizilir tekrar tepsi mayası için 10 dk dinlendirilir. Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra 170 derece fırında pişirilir.