İsim:  14923105_10210087798644221_1317985856_o.jpg
Görüntüleme: 564
Büyüklük:  86.9 KB (Kilobyte)

Kıymalı Girit Kabağı Dolması Tarifi İçin Malzemeler
1 kg girit kabağı
200 gram kıyma
1 su bardağı pirinç
1 adet soğan
2 yemek kaşığı salça
Biraz maydanoz
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kuru nane
Biraz dereotu
Karabiber
Tuz
2 adet domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Kimyon
Kıymalı Girit Kabağı Dolması Tarifi Yapılışı
Kabakları yıkayalım tepe kısımlarını kesip içini oyalım. Üzerlerini istediğimiz şekilde çizelim. Harcı için bir kaba pirinci yıkayıp, kıymayı, soğanı, yeşillikleri, domatesi ve baharatları küçük doğrayıp iyice harmanlayalım. Kabakları doldurup üzerlerine kabaklarını tekrar kapatalım ve tencereye dizelim. 2 bardak sıcak suyun içine 1 tatlı kaşığı kadar salçayı ekleyip eritelim. Tencereye bu suyu ekleyip zeytinyağını dolmaların üzerine gezdirip orta ateşte pişirelim.
AFİYET OLSUN!.