PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Glutensiz Pasta



Merve Vural
21.07.2015, 10:27
Glutensiz pasta

2 yumurta
4 çorba kaşığı pudra şekeri
4 çorba kaşığı glutensiz un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Kreması için:
4 su bardağı portakal suyu
1 su bardağı mandalina suyu
1 su bardağı tozşeker
3 çorba kaşığı glutensiz un
2 çorba kaşığı pirinç unu
2 çorba kaşığı kakao
muz - kivi - mandalina

Üzeri için:
1 paket toz şanti
1 çay bardağı su

Glutensiz Pasta Yapılışı
Yumurta ve şekeri birlikte çırpalım. Üzerine kalan malzemelerimizi ekleyelim.
180 derecede sıcaklıkta ortalama 15 dakika pişirelim. Bu pandispanyadan iki veya üç adet pişirmek gerekiyor.
Kreması için portakal suyundan bir bardak ayırıp un ve nişastayı eritelim.Geri kalan portakal suyu ve mandalina suyunu tozşekerle karıştırıp kaynatalım. Hazırladığımız nişasta ve un karışımını ekleyerek kıvamını krema kıvamında ayarlayalım. Piştikten sonra bir kase pastanın üzerini sıvamak için ayıralım. Geri kalanını su ile ezilmiş kakao ekleyerek tekrar kaynatalım. Bu karışımı pandispanyalarımızın arasına krema olarak kullanacağız. Ara katlara meyva parçaları da koyabilirsiniz.En son ayırdığımız portakallı krema ile pastamızın üzerini sıvayıp meyve ile süsleyelim. Su ile çırpılmış şantiyi de süsleme de az miktarda kullanabiliriz.
Kaynak: Oktay Usa Yemek Tarifleri